Name: Thạch Dừa non Sâm dứa
Prep time: 5 min
Ingredients: Thạch Sâm dứa:4 lá sâm dứa; 360 ml nước; 2 muỗng đường thô; 1/2 muỗng bột rau câu agar; Thạch Đậu nành:300ml sữa đậu nành So Good Soy Regular; 3/4 muỗng bột rau câu agar; 1 muỗng đường thô; 50gr cơm dừa non

Trang chủ

.bgImage.slide__image.gbi-661487855-fb9qUZGdkrwQBENCUQCgJZ:before { opacity: 1; background-image: url('/vi/recipes/a-z/thạch-dua-non-sam-dua/'https:/images.contentstack.io/v3/assets/blt9039451385f46c16/blt93720e0e9328a32e/649b86c974104a6a61a6a7a0/DSCF8074-scaled.jpg?width=910&height=400&format=jpg&quality=95&crop=910%3A400''); }

Thạch Dừa non Sâm dứa

phục vụ: 6

chuẩn bị: 5

Đầu bếp: 0

Nguyên liệu

Thạch Sâm dứa:

4 lá sâm dứa
360 ml nước
2 muỗng đường thô
1/2 muỗng bột rau câu agar

Thạch Đậu nành:

300ml sữa đậu nành So Good Soy Regular
3/4 muỗng bột rau câu agar
1 muỗng đường thô
50gr cơm dừa non

Thành phần email

Phương pháp

Bước chân 1
Trộn sữa đậu nành So Good Soy Regular với bột rau câu agar và đường thô trong một chiếc nồi nhỏ. Đun sôi rồi đổ vào một khuôn chịu nhiệt.
Bước chân 2
Để nguội trong vòng 1-2 giờ cho hỗn hợp đông lại.
Bước chân 3
Cho lá sâm dứa cùng nước vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước chân 4
Dùng vải thưa để lọc, sau đó cho vào nồi nhỏ đun sôi, thêm đường thô và bột rau câu agar vào rồi trộn đều.
Bước chân 5
Đổ lên trên thạch đậu nành và để nguội trong 1-2 giờ cho hỗn hợp đông lại.
Bước chân 6
Rắc cơm dừa non lên trên.